A Melhor Receita de Panetone Belga que Vai Encontrar Confira


A Melhor Receita de Panetone Belga que Vai Encontrar Confira

Desvendamos a melhor Receita de Panetone Belga que você vai encontrar. Vamos rechear com uvas passas e vai ficar super deliciosa e sobretudo macia. Também é possível fazer com outro recheio.

Então continue lendo e veja quais são os ingredientes necessários e o modo de preparo.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Entretanto há o tempo de descanso para a massa crescer que é de 1 hora.

Lista de Ingredientes para A Melhor Receita de Panetone Belga que Vai Encontrar Confira:

  • 1 tigela de chá mate ou outro
  • 100 g de manteiga 
  • 100 g de uvas-passas pretas 
  • 200 ml de leite
  • 500 g de farinha de trigo 
  • 20 g de fermento biológico 
  • uma pitada de sal
  • 3 ovos 

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, prepare o chá e deixe a uvas-passas de molho nele.

2. Então a manteiga em pedaços bem pequenos.

3. Moa o fermento em uma vasilha, despeje um pouco de leite morno e misture. Então adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com a colher de pau até que a massa fique mole. Coloque o restante da farinha de trigo na superfície de trabalho e abra uma cova no centro. Coloque ali o fermento. Bata 2 ovos com o sal e adicione-os, assim como o leite restante.

4. Então trabalhe a massa na mão até ficar elástica. Depois disso incorpore a manteiga. Continue sovando a massa. Coe as uvas-passas e adicione-as à massa. Então amasse mais um pouco para incorporá-la bem.

5. Preaqueça o forno a 200°C.

6. Faça um rolo com a massa e coloque-a em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Bata o último ovo e pincele com ele a massa. Deixe crescer por 1 h em temperatura ambiente.

7. Por fim, leve o panetone belga ao forno a 200°C por 10 min, depois diminua a temperatura para 180°C e asse por mais 30 min. Então desenforme e espere esfriar. Sirva com compota de frutas, creme de chocolate ou sorvete de frutas.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Além de tudo vai ficar bem fofinho.

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