Aprenda a Fazer Molho Tártaro Caseiro Delícia de Acompanhamento


Aprenda a Fazer Molho Tártaro Caseiro Delícia de Acompanhamento

O molho tártaro é um molho muito popular, adequado para pratos de carne e peixe. É feito de maionese caseira e alguns ingredientes adicionais que podem variar. Para saber como o como preparamos o molho tártaro caseiro, siga os passos abaixo!

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para a Receita De Molho Tártaro Caseiro

  • 1 colher (sopa) de salsa bem picada
  • 6 gemas cozidas
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • Casca ralada de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola média ralada
  • 1 copo de azeite ou óleo de canola

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

Em uma tigela funda, amasse a gema de ovo cozida com um garfo, acrescente a salsa picada, a cebola ralada e as raspas de limão raladas e misture tudo bem.

Em seguida, adicione a mostarda, o sal e a pimenta e mexa bem.

Mexa constantemente, adicionando óleo aos poucos, alternando com o vinagre, até que o azeite e o vinagre estejam finalizados na quantidade indicada.

O molho deve ser liso e uniforme, assim como a maionese.

Por fim, indicamos este molho para acompanhar peixes ou carnes.

Está pronto.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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