Aprenda a Receita Para Fazer o Melhor Macarrão com Molho Pesto


Aprenda a Receita Para Fazer o Melhor Macarrão com Molho Pesto

Vamos fazer hoje um delicioso macarrão com molho pesto. O molho pesto é de origem italiana e feito com manjericão e azeite. Também adicionamos outros ingredientes para temperar e ficar com aquele gostinho delicioso.

Veja abaixo todos os ingredientes necessários e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para Fazer o Macarrão Com Molho Pesto

1 pacote de macarrão da sua preferência (500g)

Sal e pimenta do reino a gosto (pimenta opcional)

4 maços ou 4 xícaras de manjericão

½ xícara de azeite de oliva

3 dentes de alho

150 gramas de queijo ralado

¼ xícara de amêndoa, caju ou pinoli (pinhão)

Vamos começar a preparar nossa receita? Então mão massa.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, cozinhe o macarrão como de costume. Em uma panela com fogo médio e sal. O tempo de cozimento vai depender de como desejar o ponto da massa.
  2. Em seguida,, nós vamos começar a fazer o molho pesto. Lave bem o manjericão e descasque todos os dentes de alho.
  3. Então, para fazer aquela pastinha (o molho em si), no liquidificador ou mixer bata o manjericão, o alho, acrescente o azeite, o sal e a pimenta. Bata até virar uma pasta. Pode adicionar mais azeite, se necessário.
  4. Por fim, adicione o molho pesto na sua massa já pronta e por cima acrescente o queijo ralado.

Fácil, não? Acima de tudo um prato sofisticado.

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