Aprenda Hoje a Melhor Receita de Nhoque de Batata Bem Fácil


Vamos fazer hoje uma deliciosa receita de nhoque de batata fácil. O nhoque é de origem italiana e normalmente é feito com batata rosa (asterix). É possível adicionar vários tipos de acompanhamentos (carne moída, molho branco, etc) e ficar com aquele gostinho delicioso.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para para a Receita de Nhoque de Batata

  • Farinha para polvilhar
  • 1 kg de batata do tipo Asterix
  •  Sal
  •  3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
  •  2 unidades de ovo

Vamos começar a preparar nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, vamos descascar todas as batatas e cortá-las em pedaços menores. Coloque sal e água em uma panela e ponha pra ferver. É importante usar a batata rosa, que é a mais indicada para o preparo do nhoque.
  2. Deixe cozinhando até que fiquem moles e após escorra as batatas e faça um purê com elas, usando garfo ou espremedor de batatas.
  3. Em seguida, bata os ovos e misture com o purê de batata que você fez no passo anterior. Vamos adicionar a farinha e misturar bem até que vire uma massa de nhoque.
  4. Utilize uma bancada ou mesa limpa, lisa e com um pouco de farinha para cortar o seu nhoque. Então faça tiras compridas e corte o nhoque fazendo o formato tradicional. 
  5. Por fim, cozinhe o nhoque em água até que ele comece a boiar ou pode assar no forno também. Sirva com molho de sua preferência.

Fácil, não? Além de tudo um prato sofisticado.

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