Batata salteada na manteiga, venha conferir hoje essa delícia


Batata salteada na manteiga, venha conferir hoje essa delícia

Procurando como temperar batatas assadas? Então temos uma sugestão deliciosa para você, muito fácil e prática de preparar quando quiser mudar o cardápio. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de Batata salteada na manteiga que com certeza agradará toda a família! Tenho certeza que esta sugestão será adicionada à sua lista de receitas favoritas de batatas em breve!

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Batata salteada na manteiga

  • 1 fio de óleo ou azeite
  • 1 tablete de caldo de sua preferência
  • 2 dentes de alhos descascados
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • Ervas frescas ou desidratadas a gosto
  • Sal a gosto
  • 500 gramas de batata bolinha com casca
  • Pimenta do reino a gosto

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de preparo

Primeiramente lave as batatas com a casca antes de colocá-las em uma panela com água suficiente para cobri-las.

Dica: As cascas ajudam a manter as batatas secas sem absorver muito líquido durante o cozimento.

Em seguida, adicione as batatas ao fogo junto com o caldo e os dentes de alho.

Assim que começar a ferver, cozinhe por cerca de 10 minutos ou até as batatas ficarem macias e não desmancharem. Escorra as batatas e deixe esfriar um pouco. Reserve o alho.

O próximo passo para refogar as batatas na manteiga é descascar delicadamente as batatas, removendo quaisquer hematomas ou “broquinhas” se necessário. Se quiser, corte as batatas ao meio, de lado. Se forem pequenas não precisa cortar.

Em seguida, em uma frigideira, derreta a manteiga com um pouco de azeite para não queimar. Então adicione as batatas, polvilhe com um pouco de sal e pimenta e deixe dourar por cerca de 3 minutos.

Então jogue as batatas uma a uma na manteiga e polvilhe com um pouco de sal e pimenta para dourar novamente. Assim que dourar, acrescente as ervas desidratadas e o alho reservado e refogue mais um pouco para que tudo se misture.

Dica: Se usar ervas frescas, não frite demais, apenas adicione-as no final.

Por fim, suas batatas salteadas na manteiga estão prontas. Sirva-se e deixe-nos saber o que você pensa nos comentários. Desfrute de sua refeição!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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