Bolo de milho com coco pode servir como sobremesa ou lanche


Bolo de milho com coco pode servir como sobremesa ou lanche

Esta receita de bolo de milho com coco é incrível! É úmido, saboroso e muito fácil de fazer. Além disso, é muito versátil – você pode servir como sobremesa ou lanche. Garanto que você vai adorar!

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e, em seguida, o preparo.

Ingredientes necessários para a receita de Bolo de milho com coco

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 4 ovos
  • 1 pacote pequeno (50g) de coco ralado Manteiga para untar e açúcar para polvilhar
  • 1 e 1/2 lata de milho escorrido
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 xícaras (chá) de flocão de milho
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo

Vamos ao modo de preparo da nossa receita? Então continue lendo.

Como preparar: Bolo de milho com coco

Aqueça o forno a 160°C. Unte a formaa (com um buraco no centro) com manteiga e polvilhe com açúcar.

No liquidificador, bata o leite de coco, o leite, o óleo e os ovos. Em seguida, adicione fermento, sal, milho, flocos de milho e açúcar até obter uma massa lisa (3 minutos).

Acrescente o coco ralado, misture com uma colher de silicone e transfira para a forma.

Asse o bolo por cerca de 60 minutos, até dourar e ficar firme (com um palito inserido no centro, ele deve sair limpo).

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme em um prato.

Então, o que achou da nossa receita? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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