Bolo gelado de coco uma delícia perfeito para fazer hoje mesmo


Bolo gelado de coco uma delícia perfeito para fazer hoje mesmo

Não há nada como um bolo caseiro, e esta receita de bolo gelado de coco é a sobremesa perfeita para o verão. Feito com apenas alguns ingredientes simples, é fácil de montar e certamente agradará a uma multidão. Esteja você servindo em um churrasco no quintal ou levando para um piquenique, este bolo certamente será um sucesso.

Então veja os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes para a receita de bolo gelado de coco

  • 3 ovos
  • 1 tampinha de fermento
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Calda:

  • 1 xícara de leite de coco
  • Leite condensado a gosto
  • 1 a 3 xícaras de leite de coco (dependendo se quer mais molhadinho ou não)

Então, vamos preparar a receita?

Modo de preparo: bolo gelado de coco

  1. Primeiramente bata bem os ovos com um batedor,
  2. Em seguida, acrescente o óleo e o açúcar e bata novamente. Depois o leite e misture, depois a farinha de trigo peneirada, misture novamente e adicione o fermento.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e unte com manteiga um tamanho maior que 28×18 para o bolo não ficar muito alto.
  4. Asse em forno médio pré-aquecido (200) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  5. Para a calda que vai molhar o bolo: Misture tudo e aqueça rapidamente para obter mais líquido e melhor hidratação.
  6. Enquanto o bolo ainda estiver quente, faça um furo com um garfo ou canudo e despeje a calda uniformemente para umedecê-la uniformemente.
  7. Por fim, cubra com coco ralado e leite condensado, se quiser.

E então, muito fácil não é?

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