Bolo gelado de prestígio receita deliciosa para fazer em casa


Bolo gelado de prestígio receita deliciosa para fazer em casa

Esta receita de Bolo gelado de prestígio é aquela que você vai querer fazer de novo e de novo. É úmido, saboroso e tem uma textura maravilhosa. O bolo é coberto com uma cobertura cremosa e depois coco ralado. Este é um bolo que é perfeito para qualquer ocasião.

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e, em seguida, o preparo.

Ingredientes necessários para a receita de Bolo gelado de prestígio

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (como faço cobertura coloco um pouquinho a menos de açúcar)
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de chocolate em pó 50 %

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 garrafa de leite de coco

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Cobertura:

  • coco ralado para decorar (opcional)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Vamos ao modo de preparo da nossa receita? Então continue lendo.

Como preparar: Bolo gelado de prestígio

Bolo:

Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.

Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

Em seguida, despeje sobre a mistura do liquidificador e misture até a massa ficar consistente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos, ou até que ela saia limpa ao espetar um garfo.

Então deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

Calda:

Primeiramente, em uma tigela, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje metade da massa para umedecê-la.

Recheio:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado no fogo até que se desprenda do fundo e recheie o bolo.

Cubra com a outra metade da massa, faça furos com um garfo e despeje mais calda.

Cobertura:

Ferva a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite até engrossar e cobrir o bolo.

Por fim, leve à geladeira por cerca de 45 minutos.

Então, o que achou da nossa receita? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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