Charuto de repolho uma maneira deliciosa de apreciar seu vegetal favorito


Charuto de repolho uma maneira deliciosa de apreciar seu vegetal favorito

O repolho é um vegetal que muitas vezes passa despercebido, mas na verdade é muito versátil e pode ser usado em uma variedade de pratos. Uma maneira nova e deliciosa de desfrutar de repolho é fazendo um charuto de repolho.

Então veja os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes para a receita de charuto de repolho

  • 1 repolho grande
  • 1 lata de extrato de tomate concentrado
  • Sal a gosto
  • Caldo de carne em pó
  • Pimenta a gosto
  • 3 xícaras de arroz branco cru
  • 2 dentes de Alho amassados
  • Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
  • 700 g de carne moída (patinho ou alcatra)
  • 1 Cebola branca grande picada

Então, vamos preparar a receita?

Modo de preparo: charuto de repolho

  1. Primeiro, separe as folhas de repolho retirando a parte dura no meio das folhas (vulgarmente conhecida como talo).
  2. Logo após, lave as folhas em água corrente.
  3. Então, leve ao fogo uma panela com água, quando a água ferver, coloque as folhas de repolho na água e cozinhe até ficarem macias. Em seguida, retire da água, escorra e reserve.
  4. Em seguida, pegue uma tigela e misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
  5. Depois de um tempo, misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  6. Em seguida, abra as folhas, coloque a mistura de arroz e carne e enrole como um rocambole.
  7. Logo após, coloque-os em uma panela grande, um ao lado do outro, mas não coloque um em cima do outro. Basta colocar um ao lado do outro.
  8. Em seguida, misture o extrato de tomate com a água e coloque no charuto até cobrir.
  9. Em seguida, deixe-os cozinhar por cerca de 30 minutos sem tocá-los.
  10. Por fim, retire com cuidado da panela e sirva um delicioso charuto de repolho! Uma alegria!
  11. Bom apetite!

E então, muito fácil não é?

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