Como fazer uma deliciosa torta de batata com carne de sol


Como fazer uma deliciosa torta de batata com carne de sol

Vamos fazer uma receita deliciosa de torta de batata com carne de sol hoje aqui no Receitando A Vida.

Esta torta de batata deliciosa com recheio de carne é o alimento perfeito para qualquer ocasião. A carne é saborosa e as batatas são cremosas, tornando esta torta uma verdadeira delícia. A melhor parte é que é tão fácil de fazer. Então, por que não tentar?

Abaixo você encontrará a lista de ingredientes e, em seguida, o modo de preparo.

Ingredientes necessários para a receita de torta de batata com carne de sol

Ingredientes da massa:

  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Uma xícara e meia de batata cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Três medias de xícaras leite
  • Meia xícara (chá) de óleo
  • Também um cubo de caldo de legumes

Ingredientes do recheio:

  • 2 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de Catupiry
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 600g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

Vamos começar a preparar a nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de preparo

  1. Para o recheio, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. adicione o tomate e a carne seca e refogue por mais 3 minutos.
  2. Tempere com sal, pimenta e salsa. Depois desligue, misture com Catupiry e deixe esfriar.
  3. Então, para a massa, no liquidificador, bata o leite, as batatas, o caldo de legumes, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, mexendo com uma colher.
  4. Em seguida, despeje metade da massa em uma frigideira untada e enfarinhada com diâmetro de 26 cm. Por fim, desdobre o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar e assar.
  5. Por fim desligue, deixe esfriar, desenforme e sirva.

Então, o que achou da nossa receita? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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