Costela de boi assada no forno com batatas você vai amar fazer


Costela de boi assada no forno com batatas você vai amar fazer

Se você está procurando a refeição perfeita para servir em seu próximo grande evento, não procure mais, Costela de boi assada no forno com batatas! Este prato certamente impressionará seus convidados e também é surpreendentemente fácil de preparar. 

Então veja os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes para a receita de Costela de boi assada no forno com batatas

  • 1 Kg de batatas descascadas e cortadas em tiras grossas
  • Alho a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebola a gosto
  • 2 sachês de tempero sazon para carne
  • 3 kg de costela se possível não muito gordurosa
  • Sal a gosto

Então, vamos preparar a receita?

Modo de preparo: Costela de boi assada no forno com batatas

  1. Primeiro, amasse o alho com sal, pimenta, cebola e temperos usando um moedor ou pilão de temperos.
  2. Em seguida, espalhe este tempero nas costelas.
  3. Depois de temperadas as costelas, deixe-as marinar por cerca de 40 minutos a 1 hora para permitir que o tempero funcione na carne.
  4. Depois de marinar um pouco, enrole as costelas em papel alumínio 3 vezes (3 folhas de papel alumínio), cuidando para que o lado brilhante do papel alumínio fique voltado para a carne.
  5. Após enrolar, amasse bem o papel para que as costelas não vazem enquanto assam.
  6. Pouco depois, coloque as costelas na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 2 horas.
  7. Em seguida, após 1 hora, ligue o forno e coloque as batatas fatiadas na assadeira. Despeje 1 colher de chá de azeite sobre as batatas. Desligue o forno novamente e espere mais 1 hora.
  8. Depois, retire com cuidado o papel-alumínio das costelas e deixe as costelas sem o papel-alumínio no forno por mais 20 minutos para dourar a carne.
  9. Finalmente, as deliciosas costelas estão prontas para serem servidas! delicioso!
  10. DICA: Cuidado com as batatas para que não queimem. Se notar que estão queimando, desligue o forno e retire as batatas. Mas deixe a carne assar por pelo menos 2 horas.
  11. Então, confira outra dica: Tempere as batatas depois de assadas para que o sal e a pimenta fiquem nas batatas.

E então, muito fácil não é?

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