Costela de porco com mandioca, fica irresistível essa delícia


Costela de porco com mandioca, fica irresistível essa delícia

Se você procura uma receita para almoço ou jantar especial, não procure mais. Venha aprender essa Costela de porco com mandioca e se delicie com o sabor.

Abaixo você encontrará a lista de ingredientes e, em seguida, o modo de preparo.

Ingredientes necessários para a receita de Costela de porco com mandioca

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola grande picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • Um kg de mandioca cortado em pedaço
  • 1 e 1/2 kg de costelinha de porco em pedaços
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada

Vamos começar a preparar a nossa receita? Então mãos na massa.

Como preparar

  1. Primeiro, em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite as costelas em fogo alto.
  2. Retire da panela. Em seguida, na mesma panela, refogue o alho, a cebola, o tomate e as folhas de louro.
  3. Volte a carne para a panela, adicione os pedaços de mandioca e cubra com água (dois dedos acima).
  4. Em seguida, feche a panela e, quando começar a pressurizar, cozinhe em fogo médio por 30 minutos.
  5. Solte a pressão, abra a panela e tempere com sal e pimenta.
  6. Verifique se a mandioca está macia, caso contrário, coloque-a novamente no fogo e cozinhe até ficar macia.
  7. Por fim, transfira para um prato e polvilhe com cebolinha.
  8. Sirva em seguida esta delícia!

Então, o que achou da nossa receita? Muito fácil, não é? Acima de tudo bem deliciosa e também super prática para almoço ou jantar, pois rende muito.

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