Deliciosa e Prática Receita De Creme de Ervilha Com Bacon


Deliciosa e Prática Receita De Creme de Ervilhas Com Bacon Aprenda

Deliciosa e prática receita de creme de ervilha com bacon. Veja aqui como fazer essa sopa cremosa e leve. Essa receita é super fácil de fazer e sobretudo muito saborosa, afinal de contas, quem não gosta de uma bela sopa?

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e o preparo.

O tempo aproximado para fazer essa receita é 1 hora e 15 minutos e vai render 4 a 6 porções. Entretanto, se quiser fazer mais, basta adicionar mais ingredientes na proporção.

Lista de Ingredientes para a Deliciosa e Prática Receita De Creme de Ervilha Com Bacon

  • 350 g de ervilhas secas
  • 1 dente de alho
  • cerefólio (opcional)
  • Uma cebola média
  • 1 cenoura pequena
  • 80 g de manteiga
  • 1 alho-poró pequeno
  • 50 g de bacon
  • 1 fatia de pão de fôrma (cerca de 50 g)
  • 50 ml de óleo
  • sal

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, lave as ervilhas, coloque-as em uma panela e cubra com água fria. Deixe levantar fervura e cozinhe por 1-2 min, depois escorra.

2. Em seguida, pique o alho, a cebola, a cenoura e o alho-poró.

3. Derreta 30 g de manteiga em uma panela e então refogue os legumes com o bacon por 2-3 min. Adicione as ervilhas, 1,5 litro de água, o alho e salgue. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 1 h.

4. Enquanto isso, prepare os croûtons: tire a casca da fatia de pão de forma e corte-a em cubinhos. Frite em um pouco de óleo quente, mexendo sem parar até dourar e então retire com a escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha.

5. Por fim, quando a sopa estiver pronta, bata com o mixer e coe. Experimente e corrija o tempero. Se estiver muito grossa, adicione um pouco de água. Aqueça novamente, junte o restante da manteiga e misture.

Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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