Deliciosa Receita de Batata Gratinada Com Carne Seca e Requeijão


Deliciosa Receita de Batata Gratinada Com Carne Seca e Requeijão Cremoso

Vamos ensinar hoje mais uma receita deliciosa de batatas aqui no Blog Receitando A Vida. A receita de hoje é uma deliciosa batata gratinada com carne seca e requeijão cremoso. Você tem que provar esta delícia.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para a Receita De Batata Gratinada Com Carne Seca e Requeijão Cremoso

  • 1 unidade de cebola média picada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 unidade de pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
  • 300 gramas de carne de sol dessalgada, cozida e desfiada
  • Sal a gosto
  • 3 unidades de batata grandes sem casca
  • 200 gramas de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 colher (sopa) de óleo

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

Primeiramente, ferva as batatas por 10 minutos.

Depois de resfriado, leve à geladeira por 3 horas.

Depois disso isso frite com pouco azeite a cebola e o alho até dourar.

Então, adicione a carne e frite por 3 minutos.

Adicione a pimenta e o requeijão, misture e retire do fogo.

Descasque as batatas e rale-as grossa.

Tempere com sal e pimenta e misture bem.

Aqueça uma frigideira de 20 cm de diâmetro e cubra com óleo.

Coloque metade das batatas e então aperte suavemente.

Recheie com a mistura de carne e cubra com as batatas restantes, aperte levemente.

Deixe dourar, transfira para um prato e vire.

Em seguida, transfira de volta para a frigideira e deixe dourar do outro lado.

Faça o mesmo com a massa restante e o recheio.

Dica: Use uma frigideira pequena para preparar esta receita.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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