Deliciosa Receita de Canapé Francês de Salmão Defumado Aprenda


Deliciosa Receita de Canapé Francês de Salmão Defumado Aprenda

Deliciosa receita de Canapé Francês de Salmão Defumado. Aprenda hoje mesmo a fazer os seus. Canapés são excelentes para aperitivos e petiscos e são super fáceis de fazer e ficam, sobretudo, deliciosos.

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e o preparo.

O tempo de preparo é de 30 minutos e vai render 20 unidades. Entretanto, se quiser fazer mais, basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a Deliciosa Receita de Canapé Francês de Salmão Defumado

  • 5 fatias de pão de fôrma
  • Cerca de 60 g de manteiga
  • 2-3 fatias de salmão defumado
  • 2 limões

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

Primeiramente como fazer os canapés:

1. Os canapés são preparados apenas com uma fatia de pão de fôrma (sem casca). Pode-se utilizar pão branco, integral, de centeio ou com grãos cortado redondo, quadrado ou triangular. Para cortar o pão, empilhe 4 ou 5 fatias, segure bem com a mão e corte de acordo com a forma e o tamanho desejados.

2. Cubra as fatias cortadas com manteigas aromatizadas, patês, salpicão de peixe ou ave, fatias finas de carne etc., e disponha sobre uma travessa, cobertas com filme de PVC para que não ressequem. Conserve na geladeira até o momento de servir.

Pode-se passar uma camada fina de gelatina nos canapés, para protegê-los e deixá-los mais brilhantes. Para isso, prepare a gelatina sem sabor e, então, passe-a, quando estiver morna, sobre o canapé com o auxílio de um pincel de cozinha.

Como preparar os Canapés de Salmão Defumado:

1. Retire a casca do pão de fôrma e corte as fatias em quatro.

2. Passe a manteiga no pão.

3. Corte o salmão do tamanho dos canapés e disponha um pedaço sobre cada um.

4. Decore com meia rodela de limão. Para isso, corte os limões em fatias finíssimas. Corte as fatias ao meio e arrume-as nos canapés de modo sinuoso, como se fossem a metade de um 8.

Fácil, não é? Além de tudo um prato sofisticado.

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