Deliciosa receita de carne de panela com cenoura e batata


Deliciosa Receita de Carne de Panela Com Cenoura E Batata

Nós do Blog Receitando A Vida agradecemos que você sempre está acompanhando nossas receitas e dicas. Nossa deliciosa receita de hoje é Carne de Panela com Cenoura e Batata.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para a Receita De Carne de Panela Com Cenoura E Batata

  • 1 limão espremido
  • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
  • 500ml de água
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 batatas grandes cortadas em cubo
  • 1 embalagem de molho de tomate (340gr)
  • Pimenta-do-reino e sal á gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola média picada
  • 3 cubos de caldo de carne
  • 1,5Kg de patinho cortado em cubos

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

Coloque a carne em uma tigela e tempere com a cebola, o alho e o suco de limão.

Dissolva 3 pedaços de caldo em 500 ml de água (para diluir completamente o caldo, a água deve ser aquecida).

Em uma panela de pressão, coloque óleo e frite a carne até dourar. Adicione o tomate picado, acrescente o caldo e a água do molho de tomate. Tempere com pimenta-do-reino e sal.

Em seguida, tampe a panela, pressurize e cozinhe por 40 minutos.

Após 40 minutos, libere a pressão da panela, abra a panela e adicione as batatas e as cenouras.

Após a pressurização, volte ao fogo e então cozinhe por 5 ou 10 minutos. O tempo de cozimento para esta etapa varia de acordo com o tamanho dos pedaços de batata e cenoura (quanto maior, maior tempo de pressão).

Por fim, desligue o fogo e espere que a pressão seja liberada.

Se quiser, adicione cebolinhas picadas por cima.

Sirva!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Além de tudo um prato sofisticado e delicioso.

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