Deliciosa Receita de Creme de Legumes para Boa Alimentação Veja Aqui


Deliciosa Receita de Creme de Legumes para Boa Alimentação Veja Aqui

Vamos aprender hoje uma deliciosa receita de creme de legumes. Alimentar-se com legumes faz parte de uma boa alimentação e com nossas dicas esse creme vai ficar super fácil de fazer. Veja como é fácil.

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e o preparo.

O tempo aproximado para fazer essa receita é 20 minutos, mas vamos deixar cozinhando por 1h30min. Vai render 4-6 porções, entretanto se quiser fazer mais basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a Deliciosa Receita de Creme de Legumes para Boa Alimentação

  • 2 cenouras
  • Um alho-poró (parte branca)
  • 1 nabo pequeno
  • 2 talos de aipo (salsão)
  • 1 batata
  • 60 g de manteiga
  • 1 cebola
  • 1/8 de maço de couve
  • Um cravo-da-índia
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • salsa

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte em pedaços grandes as cenouras, o nabo alho-poró, a cebola e o aipo.

2. Em seguida, derreta 30 g de manteiga em uma panela e adicione os legumes. Tampe e então cozinhe por 10 min em fogo brando. Adicione 1,5 litro de água e deixe ferver.

3. Enquanto isso, ferva água em outra panela. Corte a couve em pedacinhos, ferva por 3-4 min, depois escorra em uma peneira e lave em água corrente. Então acrescente o cravo-da-índia à panela e deixe ferver em fogo brando por 1 h.

4. Descasque e corte em cubinhos a batata, coloque-a na sopa e cozinhe por mais 25 min.

5. Em seguida, acrescente as ervilhas 12-15 min antes do final do cozimento.

6. Por fim, ao servir, adicione os 30 g de manteiga restantes e misture. Coloque algumas folhinhas de salsa no centro da sopa.

Esta sopa pode ser servida com croûtons.

Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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Gostou da nossa dica? Então conte para nós nos comentários o que achou dessa receita incrível. Aproveite também para pegar mais dicas e fazer aí na sua casa de acordo com o que aprendeu aqui. Por fim, compartilhe com seus amigos.