Deliciosa Receita de Enroladinho de Linguiça Calabresa Com Queijo


Deliciosa Receita de Enroladinho de Linguiça Calabresa Com Queijo

Hoje vamos fazer uma deliciosa e rápida receita de Enroladinho de Linguiça Calabresa Com Queijo. É tipo aqueles melhores salgados que você já comeu por aí.

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e o preparo.

Lista de Ingredientes Para a Receita De Enroladinho de Linguiça Calabresa Com Queijo

  • 1 gema para pincelar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Margarina para untar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 2 ovos

Ingredientes para o recheio:

  • 20 linguiças calabresas defumadas fininhas cortadas em 3 partes
  • 20 fatias de queijo mussarela cortadas em 3 partes
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Orégano a gosto

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma tigela, misture o fermento, o sal e o açúcar até dissolver.

Em seguida, adicione o leite, a manteiga, os ovos e mexa.

Então adicione a farinha aos poucos até formar uma massa uniforme.

Se necessário, acrescente mais farinha. Sove por 5 minutos, cubra e então deixe descansar por 30 minutos.

Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar fina e, em seguida, corte em pequenos retângulos.

Em cada retângulo, coloque parte da linguiça, parte da mussarela e então parte do requeijão e uma pitada de orégano.

Enrole para formar o enroladinho e coloque em uma assadeira grande untada, um ao lado do outro, deixando um espaço entre eles.

Feche e deixe descansar por mais 15 minutos.

Em seguida, pincele com gema de ovo e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Por fim, tire e sirva.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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