Deliciosa Receita de Filé Mignon de Porco Macio Veja Aqui como Fazer


Deliciosa Receita de Filé Mignon de Porco Macio Veja Aqui como Fazer

Aprenda a preparar essa deliciosa receita de Filé Mignon de Porco. Essa receita é maravilhosa e contém vários temperos, bacon e vai ficar muito macio.

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e o preparo.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 50 e serve até 4 porções. Entretanto, se quiser fazer mais basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a Deliciosa Receita de Filé Mignon de Porco Macio:

  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 2 filés de porco de 250 g cada
  • sal e pimenta
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 20 g de manteiga
  • 4 tiras de bacon
  • 350 ml de vinho branco seco

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, corte os filés em fatias de 2 cm de espessura e tempere com sal e pimenta.

2. Em seguida, descasque e pique as cebolas e o alho. Corte o bacon em tirinhas.

3. Em uma frigideira, esquente 10 g de manteiga com o óleo e então doure os medalhões de porco por 1 min de cada lado em fogo alto. Diminua o fogo e deixe por mais 8-10 min, virando a carne várias vezes. Coloque-os em uma travessa e mantenha em lugar aquecido.

4. Descarte a gordura, e então esquente o restante da manteiga na frigideira e adicione a cebola, o alho e o bacon. Misture bem, aumente um pouco o fogo para dourar e acrescente o vinho. Cozinhe por mais 10-15 min, mexendo sem parar, para reduzir o líquido.

5. Por fim, cubra a carne com esse molho, sem coá-lo. Sirva com mostarda doce. Este prato fica ótimo servido com chucrute.

Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e a carne fica bem macia.

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Gostou da nossa dica? Então conte para nós nos comentários o que achou dessa receita incrível. Aproveite também para pegar mais dicas e fazer aí na sua casa de acordo com o que aprendeu aqui. Por fim, compartilhe com seus amigos.