Descoberta A Melhor Receita de Bolinho de Bacalhau Crocante Veja Aqui


Descoberta A Melhor Receita de Bolinho de Bacalhau Crocante Veja Aqui

Descoberta a melhor receita de Bolinho de Bacalhau Crocante. Veja aqui como fazer essa receita clássica. É super fácil de fazer seguindo nossas dicas e, acima de tudo, vai ficar crocante e delicioso!

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e o preparo.

O tempo de preparo dos bolinhos é de aproximadamente 1 hora e vai render até 6 porções. Entretanto, se quiser fazer mais, basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para A Melhor Receita de Bolinho de Bacalhau Crocante

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

1. Antes de tudo, na véspera, coloque o bacalhau de molho para dessalgar.

2. Então, prepare o bacalhau.

3. Em seguida, faça o molho de tomate.

4. Prepare o purê de batatas.

5. Faça o Béchamel (bem denso).

6. Escalde o bacalhau por 10 min.

7. Aqueça o óleo.

8. Separe o bacalhau em lascas, retirando as espinhas. Misture com o purê de batatas e o Béchamel.

9. Por fim, forme bolinhas do tamanho de um ovo e frite em óleo quente. Sirva bem quente com o molho de tomate.

Bacalhau / dessalgar:

Antes de fazer o bacalhau, é preciso dessalgá-lo longamente. Assim sendo, coloque os filés em uma peneira dentro de uma bacia com água fria. Então, deixe por 12 h, trocando a água três ou quatro vezes. O bacalhau seco exige um tempo maior para ser dessalgado: entre 24 e 48 h.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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Gostou da nossa dica? Então conte para nós nos comentários o que achou dessa receita incrível. Aproveite também para pegar mais dicas e fazer aí na sua casa de acordo com o que aprendeu aqui. Por fim, compartilhe com seus amigos.