Descubra o sabor desta incrível receita de frango com quiabo


Descubra o sabor desta incrível receita de frango com quiabo

O Blog Receitando A Vida sempre busca trazer receitas diferentes e deliciosas para vocês. A receita de hoje é um delicioso frango com quiabo. Faça esta receita e descubra este incrível sabor.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para a Receita De Frango com Quiabo

  • 1 xícara (de chá) de óleo
  • 1 colher (de sobremesa) de colorau
  • Um frango inteiro (cortado em pedaços)
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 1 quilo de quiabo
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta na quantidade de sua preferência

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

Primeiramente, tempere o frango com sal, alho picado, pimenta e o colorau. Se desejar, adicione uma colher de vinagre.

Em seguida, coloque na geladeira para marinar por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, prepare o quiabo. Lave e seque bem. Então pique em rodelas.

Aqueça uma xícara de óleo em uma panela. Depois de um tempo, adicione o quiabo picado e cozinhe até que pare de babar. A baba vai sair depois de aproximadamente 20 minutos. Seja paciente neste momento.

Mexa de vez em quando, mas tome cuidado para não deixar o quiabo se desfazer.

Quando não houver baba, desligue o fogo. Espere esfriar e coe para retirar o óleo. Reserve somente o quiabo.

Para o preparo do frango, aqueça duas colheres de sopa de óleo e frite a cebola em uma frigideira até dourar, como se estivesse queimando (isso fará com que o frango fique com uma cor natural).

Em seguida, adicione o frango e frite bem.

Depois de dourar completamente, adicione três xícaras de água fervente ou quantidade que cubra a maior parte do frango.

Se necessário, ajuste o sal, cozinhe em fogo médio, tampe a panela, cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio.

Adicione o quiabo reservado e deixe encorpar.

Se houver muito caldo, pode-se aumentar o fogo e deixar secar por mais tempo.

Por fim, adicione o cheiro verde e sirva em seguida.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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