Descubra o Segredo de Como Fazer o Verdadeiro Espaguete à Carbonara


Descubra o Segredo de Como Fazer o Verdadeiro Espaguete à Carbonara

Fazer um espaguete à carbonara é bem simples, e é sobretudo um prato muito gostoso. Dessa forma, vamos te ensinar a fazer o seu no modo clássico e encantar todos os seus familiares e amigos com essa receita deliciosa.

Confira abaixo quais os ingredientes necessários e o preparo.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 40 minutos e renderá 4 porções. Tudo vai depender da potência do seu fogão. Entretanto, se quiser fazer mais, basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes Para a Receita de Espaguete à Carbonara

  • 400 g de espaguete
  • 1 ovo
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 30 g de manteiga
  • sal e pimenta
  • 2 gemas
  • 200 g de toucinho defumado em pedaços
  • 75 g de parmesão ralado
  • 1 cebola

Vamos ao preparo da receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, cozinhe o espaguete al dente. Uma dica muito interessante é esquentar a travessa que vai à mesa em banho-maria para cozinhar melhor os ingredientes quando despejá-los.

2. Posteriormente, descasque e pique a cebola. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue nela a cebola e o toucinho. Acrescente o vinho branco e cozinhe por 2-3 min.Passe para a travessa.

3. Vamos bater os ovos com as gemas, temperar com sal e pimenta, acrescentar o parmesão e 2 colheres (sopa) da água de cozimento do macarrão.

4. Escorra o espaguete e coloque na travessa. Misture com o toucinho.

5. Por fim, ponha imediatamente por cima os ovos com o parmesão, misture e sirva bem quente.

Definitivamente  fácil, não? Acima de tudo uma receita clássica.

Veja Também

O Segredo da Melhor Massa para Canelone, Lasanha ou Talharim Aqui

Aprenda Aqui a Fazer Sua Deliciosa Massa Para Risoles e Salgados

Aprenda Hoje a Melhor Receita de Nhoque de Batata Bem Fácil

Veja Aqui a Chave Para A Melhor Receita de Mac and Cheese Econômico

Delicioso Macarrão com Camarão É a Combinação Perfeita

Gostou da nossa dica? Dessa forma fique à vontade para escrever nos comentários o que achou. Nesse meio tempo aproveite também para pegar outras receitas e nos conte como ficou. Por fim, compartilhe com seus amigos que eventualmente se interessam pelo assunto.