Desvendada a melhor receita de acarajé baiano de todas aprenda


Desvendada a Melhor Receita de Acarajé Baiano de Todas Aprenda

Desvendada a Melhor Receita de Acarajé Baiano de todas. Aprenda aqui a fazer esse prato incrível de origem afro. É super fácil de fazer seguindo nossas dicas e, acima de tudo, vai ficar muito saboroso! 

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e o preparo.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1 hora e rende até 25 unidades. Entretanto, se quiser fazer mais basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a Melhor Receita de Acarajé Baiano de Todas

  • 1 kg de feijão-fradinho
  • 1 cebola
  • Azeite de dende (para fritar)
  • Vatapá ou outro recheio
  • 250 g de camarão seco (para servir)
  • Sal e pimenta

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

1. Antes de tudo, na véspera, deixe o feijão de molho. Então, no dia seguinte, troque a água, lave bem e amarre o feijão num pano de prato; role o pano na pia, com as mãos para tirar as cascas. Tire do pano, lave o feijão e jogue fora todas as cascas.

2. Em seguida, passe o feijão no processador até virar uma pasta. Rale a cebola e então coloque no feijão. Tempere com uma pitada de sal e misture bem. Bata com a colher de pau até obter uma pasta uniforme e macia. Reserve.

3. Leve uma frigideira grande ao fogo com o dendê. Enquanto isso, modele os acarajés: 3 colheres (sopa) formam 1 acarajé grande. (Se quiser, faça acarajés menores.) Quando o azeite estiver bem quente, frite a massa.

4. Deixe escorrer em papel-toalha e mantenha aquecido.

5. Por fim, recheie o acarajé a gosto. O recheio tradicional é vatapá, camarão seco e molho de pimenta.

Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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Gostou da nossa dica? Então conte para nós nos comentários o que achou dessa receita incrível. Aproveite também para pegar mais dicas e fazer aí na sua casa de acordo com o que aprendeu aqui. Por fim, compartilhe com seus amigos.