Esfiha de carne uma ótima pedida para fazer para amigos e familiares


Esfiha de carne uma ótima pedida para fazer para amigos e familiares

Em busca da esfiha perfeita? Não procure mais! Esta receita de esfiha de carne com certeza será sua nova pedida. Embaladas com sabor e fáceis de fazer, essas esfihas com certeza serão um sucesso entre seus amigos e familiares. Então, o que você está esperando? Experimente hoje!

Então veja os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes para a receita de esfiha de carne

Massa:

  • 3 colheres de açúcar
  • 50ml de azeite
  • 200ml de água morna
  • 2 e ½ copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento biológico seco
  • Sal a gosto

Recheio:

  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • 500g de carne moída
  • ½ cebola
  • cebolinha a gosto
  • 2 tomates

Então, vamos preparar a receita?

Modo de preparo: esfiha de carne

Massa:

  1. Comece pegando um refratário ou tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento seco e leve para descansar por 15 minutos.
  2. Em seguida, adicione o óleo, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo. Mexa até que a massa comece a desgrudar das mãos.
  3. Por fim, leve a massa para descansar novamente até dobrar de volume.

Recheio:

  1. Primeiro pegue um refratário ou tigela grande e coloque na carne moída crua, cebola picada, tomate pelado picado, suco de limão e cebolinha picada, tempere com sal a gosto.
  2. Em seguida, coloque a carne temperada em uma peneira para tirar o excesso de líquido e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.

Montagem:

  1. Primeiro faça um rolo com a massa e divida-a em 16 pedaços iguais.
  2. Em seguida, abra cada um com um rolo e coloque o recheio no centro, deixando uma borda.
  3. Então agora pegue a forma já untada e polvilhada e coloque as esfihas abertas.
  4. Por fim, asse as esfihas em forno pré-aquecido a 215 graus até dourar levemente nas bordas, cerca de 10 minutos. Remova do forno e sirva imediatamente.

E então, muito fácil não é?

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