Esta deliciosa receita de caldo verde é perfeita para uma refeição


Esta deliciosa receita de caldo verde é perfeita para uma refeição

Esta deliciosa receita de caldo verde é perfeita para uma refeição de inverno! Esta sopa saudável é cheia de sabor e certamente o aquecerá em um dia frio de inverno. Esta sopa é fácil de fazer é perfeita para uma noite de inverno e com certeza agradará toda a família.

Então veja os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes para a receita de caldo verde

  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 1/2 kg de calabresa defumada
  • 4 dentes de alho
  • 250 g de bacon
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 cebola pequena
  • Uma porção de couve (cortado bem fininho)
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • sal a gosto
  • 1 kg de batata
  • 1 molho de coentro

Então, vamos preparar a receita?

Modo de preparo: caldo verde

  1. Primeiro, descasque e cozinhe as batatas.
  2. Em seguida, corte a calabresa e o bacon em cubos.
  3. Agora pique todas as especiarias (separadas).
  4. Agora vamos fritar a calabresa.
  5. Reserva.
  6. Frite também o bacon e reserve.
  7. Depois que as batatas estiverem cozidas, coloque-as no liquidificador com a água.
  8. Mexa até formar um caldo grosso e reserve.
  9. Em seguida, aqueça o azeite, refogue a cebola e acrescente o alho.
  10. Após os pedaços de bacon e pimenta cominho.
  11. Agora despeje o caldo batido (batatas) na panela de recheio.
  12. Em seguida, adicione a calabresa e o bacon (frito).
  13. Continue mexendo o caldo para não grudar na panela.
  14. Assim que ferver, adicione sal (a gosto), coentro e repolho.
  15. Uma ótima opção é servir com torradas.

E então, muito fácil não é?

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