Farofa Especial Deliciosa Ideal Para Acompanhamento Veja


Farofa Especial Deliciosa Ideal Para Acompanhamento Veja

Vamos fazer hoje uma deliciosa farofa especial, super ideal para acompanhamento com carnes, frangos e também para você fazer nas festas de finais de ano.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para a Receita De Farofa Especial

  • 3 folhas de couve
  • 4 tomates
  • 300g de barriguinha de porco
  • 1 maço grande de cebolinha
  • 15 azeitona
  • Meio litro de óleo de soja
  • 2 sazons
  • 4 ovos cozidos
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 gomos de linguiça de pernil
  • 5 dentes de alho
  • 1 kg farinha de mandioca torrada
  • Sal a gosto

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

Primeiramente, corte a barriguinha em pedaços tão pequenos quanto possível.

Ferva os ovos e corte em cubos pequenos. Reserva.

Descasque e esmigalhe a linguiça. Reserva.

Corte os tomates em cubos, pique o alho-poró e então pique e desfie o repolho.

Corte as azeitonas em pedaços pequenos e em seguida corte bem a pimenta.

Em uma frigideira grande, frite a barriga e retire-a da frigideira.

No óleo que caiu na panela da barriga, frite a linguiça e retire da panela.

Despeje o alho picado no óleo, acrescente o caldo de galinha e mexa até que o caldo de galinha se dissolva.

Em seguida, adicione a barriguinha, a linguiça, as azeitonas, a cebolinha e a pimenta picada, mexa por 1 minuto e depois acrescente a farinha.

Adicione meio litro de óleo de soja e mexa.

Quando a farinha estiver bem quente, acrescente os ovos, o tomate, o repolho e o sazon, e misture.

Por fim, prove o sal e retire do fogo.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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