Mac and cheese (massa com queijo), é uma delícia bem prática de fazer


Mac and cheese (massa com queijo), é uma delícia bem prática de fazer

Mais uma receita simples e rápida no portal. A receita de hoje é um Mac and cheese (massa com queijo). Descubra o sabor e facilidade para preparar esta receita.

Abaixo você encontrará a lista de ingredientes e, em seguida, o modo de preparo.

Ingredientes necessários para a receita de mac and cheese

  • 1 pacote de macarrão da sua preferência (500g)
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras e meia de leite integral
  • Pitada de noz-moscada
  • 2,5 xícaras de queijo mussarela ou outro da preferência ralado
  • 2,5 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • Sal e pimenta a gosto

Vamos começar a preparar a nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente separe os ingredientes.
  2. Então, leve uma panela com água e sal para ferver.
  3. Em seguida, adicione o macarrão e ferva conforme as instruções da embalagem (8-9 minutos).
  4. Em uma tigela, misture os queijos ralados.
  5. Então, em uma panela grande, coloque a manteiga sem sal e aqueça em fogo médio até derreter. Então acrescente a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto. Mexa sempre. Adicione aos poucos o leite integral e o creme de leite enquanto está mexendo.
  6. Depois que engrossar coloque os queijos ralados misturados (1,5 xícaras por vez vez) e mexa até derreter e incorporar. É hora de temperar a gosto com sal e uma pitada de noz-moscada ralada (se desejar).
  7. Então escorra o macarrão e despeje no molho de queijo em cima da massa.
  8. Unte uma forma e adicione metade do macarrão, coloque o restante do queijo e, em seguida, a outra metade do macarrão.
  9. Então asse por 20-30 minutos em forno preaquecido a 180º.
  10. Está pronto!

Então, o que achou da nossa receita? Acima de tudo uma receita clássica.

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