Massa à carbonara, aqui está uma receita deliciosa, rápida e tradicional


Massa à carbonara, aqui está uma receita deliciosa, rápida e tradicional

Separamos para vocês mais uma receita deliciosa. A receita de hoje é uma maravilhosa Massa à carbonara. Quando fizemos aqui não sobrou nada, o resultado e sabor foram surpreendentes. Você vai amar.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Ingredientes necessários para a receita de Massa à carbonara

  • 1 ovo
  • 75 g de parmesão ralado
  • 200 g de toucinho defumado em pedaços
  • 1 cebola
  • 2 gemas
  • sal e pimenta
  • 30 g de manteiga
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 400 g de espaguete

Vamos começar a preparar a nossa receita? Então continue lendo.

Como preparar

  1. Primeiro, cozinhe o macarrão. Uma dica muito boa é aquecer o receipiente de servir em uma panela no banho maria para cozinhar melhor os ingredientes à medida que os despeja.
  2. Em seguida, descasque e pique a cebola. Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o toucinho nela. Adicione o vinho branco, cozinhe por 2-3 minutos e despeje em uma travessa.
  3. Vamos bater os ovos com as gemas, temperar com sal e pimenta e acrescentar o queijo parmesão e 2 colheres de sopa da água da massa.
  4. Escorra a massa e coloque na travessa. Misture com o toucinho defumado.
  5. Por fim, coloque imediatamente os ovos e o parmesão por cima, mexa bem e sirva quente.

Então, o que achou da nossa receita? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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