Medalhão de carne moída perfeita para os comilões de plantão


Medalhão de carne moída perfeita para os comilões de plantão
Medalhão de carne moída perfeita para os comilões de plantão

A receita de medalhão de carne moída para uma refeição deliciosa e que vai satisfazer até mesmo os comilões de plantão.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Medalhão de carne moída

  • 1 kg de carne moída usei patinho;
  • 1/2 unidade de cebola picada bem miudinha
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • sal, pimenta do reino e cheiro verde de acordo com o seu gosto.
  • 1 unidade de pão francês (miolo)deixado amolecer por 5 minutos em um pouquinho de leite
  • Uma colher de sopa de alho triturado;
  • 1 unidade de ovo

Vamos ao preparo da nossa receita? Então siga conosco.

Modo de preparo: Medalhão de carne moída

Bata tudo até ficar bem homogêneo.

Para verificar se o sal está bom, aqueça uma frigideira antiaderente e asse um bocado de carne temperada.

Prove e adicione sal se necessário.

Para fazer os medalhões, molde-os à mão, enrole os pedaços de bacon (é preciso dois para cada medalhão) e amarre com barbante.

Leve ao forno pré-aquecido e asse a 220 graus até dourar.

Você pode virá-los se desejar.

Eu gosto de forrar minha assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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