Merengue de chocolate com frutas uma sobremesa deliciosa


Merengue de chocolate com frutas uma sobremesa deliciosa

O merengue de chocolate com frutas é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer! Este deleite saboroso é perfeito para qualquer ocasião e certamente satisfará qualquer guloso. O melhor de tudo, leva apenas alguns ingredientes simples para fazer. Então, o que você está esperando? Experimente hoje!

Então veja os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes para a receita de merengue de chocolate com frutas

  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Recheio e Finalização
  • 230 g de Chocolate Meio Amargo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido Integral
  • frutas da época, para decorar (figos, uvas sem caroço, nectarinas, ameixa etc)

Então, vamos preparar a receita?

Modo de preparo: merengue de chocolate com frutas

Primeiro, lembre-se de pré-aquecer o forno a 160°C.

Merengue:

  1. Primeiro, forre uma assadeira grande com papel manteiga.
  2. A panela deve ter uma borda baixa.
  3. Marque um círculo com um diâmetro de 22 cm.
  4. Agora, em uma panela, misture as claras e o açúcar e aqueça em fogo baixo.
  5. Mexa continuamente por cerca de 3 minutos.
  6. Notas Retire a panela do fogo um pouco a cada minuto.
  7. Continue mexendo para não cozinhar demais.
  8. Em seguida, transfira para o liquidificador e bata até dobrar de volume.
  9. O ponto certo é quando se forma um merengue consistente.
  10. Misture delicadamente o amido de milho e o chocolate em pó aos poucos.
  11. Então coloque a mistura no papel manteiga.
  12. Em seguida preencha o círculo com uma colher grande.
  13. Faça uma cavidade um pouco mais profunda no centro.
  14. Asse em forno baixo (160°) por cerca de 1 hora ou até que o exterior esteja seco.
  15. Desligue o forno e deixe esfriar por dentro com a porta entreaberta.

Recheio e finalização:

  1. Primeiro, misture o leite, o amido de milho e o chocolate em uma panela.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Em seguida, retire do fogo, espere esfriar e coloque o recheio sobre o merengue. Agora, depois de esfriar, cubra com a fruta.

E então, muito fácil não é?

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