Mousse de maracujá sem leite condensado, veja como preparar


Mousse de maracujá sem leite condensado, veja como preparar

Sobremesas de baixa caloria e sem açúcar são uma preocupação para quem segue uma dieta saudável. Pensando nisso, apresentamos a você esta receita de Mousse de maracujá sem leite condensado que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca!

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Mousse de maracujá sem leite condensado

  • 1 clara de ovo gelada
  • Polpa de maracujá para decorar
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 2 copos de iogurte natural desnatado (170 g cada)
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário

Vamos ao preparo da nossa receita? Então leia mais.

Modo de preparo

Primeiramente, dissolva a gelatina em uma pequena quantidade de água (cerca de ¼ xícara) e deixe descansar. Em seguida, aqueça no micro-ondas em médio-alto até que a gelatina fique líquida e coloque no liquidificador. Adicione o suco de maracujá, o adoçante e o iogurte e misture bem.

Em seguida, coloque essa mistura em uma tigela. Bata e adicione as claras na tigela e misture delicadamente com a mistura para fazer esta mousse adequada – misturar desta forma é importante para uma mousse leve e arenosa.

Dica: Para bater as claras com mais facilidade, recomendamos adicionar uma pitada de sal ou algumas gotas de limão.

Por fim, despeje esta mousse de maracujá com a gelatina incolor e o suco concentrado em formas levemente umedecidas com água e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Decore com polpa de maracujá para servir e agradar a todos. Desfrute de sua refeição!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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