Nhoque de batata italiano, uma delícia imperdível para vocês


Nhoque de batata italiano, uma delícia imperdível para vocês

Vamos fazer uma deliciosa receita fácil de nhoque de batata hoje. O nhoque é nativo da Itália e geralmente é feito de batata asterix. Você pode adicionar vários tipos de acompanhamentos (carne moída, molho branco, etc.) e sempre vai ficar delicioso.

Abaixo você encontrará a lista de ingredientes e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de Ingredientes Para para a Receita de Nhoque de Batata

  • 1 kg de batata do tipo Asterix
  • 2 unidades de ovo
  • 3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
  • Farinha para polvilhar
  • Sal

Vamos começar a preparar nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

  1. Primeiro, vamos descascar todas as batatas e cortá-las em pedaços pequenos. Coloque sal e água em uma panela e leve ao fogo. É importante usar as batatas indicadas (asterirx) que são melhores para fazer nhoque.
  2. Deixe cozinhar até ficar macia, depois escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas.
  3. Em seguida, bata os ovos e misture com o purê de batatas feito no passo anterior. Vamos adicionar a farinha e misturar bem até virar uma massa de nhoque.
  4. Use uma bancada ou mesa limpa e lisa com um pouco de farinha para cortar o nhoque. Em seguida, faça tiras compridas e corte os nhoques em formas tradicionais.
  5. Por fim, cozinhe o nhoque em água até começar a flutuar, ou você pode assar no forno. Sirva com o molho de sua preferência.

Então, o que achou da nossa receita? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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