O Melhor Molho Chutney de Manga Super Prático e Delicioso Veja


O Melhor Molho Chutney de Manga Super Prático e Delicioso Veja

Vamos aprender hoje uma Receita de Chutney de manga super prático e delicioso. Essa é uma daquelas receitas que todo mundo gostaria de aprender para o dia a dia. Acima de tudo é maravilhosa e pode ser consumida de variadas formas, o que deixa tudo ainda melhor. 

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 45 minutos e vai render um pote de 500 gramas. Entretanto, se quiser fazer mais basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a receita de Chutney de Manga Super Prático e Delicioso:

  • 1 cebola
  • 6 mangas grandes
  • 360 g de açúcar
  • 1 pimentão
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 360 ml de vinagre de vinho branco
  • 90 g de açúcar mascavo
  • sal
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente lave, descasque e corte as mangas em cubinhos. Em seguida, descasque e pique a cebola. Corte o pimentão em cubinhos. Coloque as uvas-passas de molho em um pouco de água fervente para reidratá-las. Reserve.

2. Então, em uma panela grande, coloque o vinagre, o açúcar e o açúcar mascavo, misturando bem. Em seguida, leve ao fogo brando por cerca de 5 a 8 min, até que o açúcar dissolva.

3. Acrescente então a manga, a cebola, o gengibre, o pimentão e as uvas-passas. Misture bem e cozinhe em fogo baixo até adquirir a consistência de uma geleia.

4. Por fim, deixe esfriar e guarde em vidro esterilizado bem fechado. Conserve em local fresco. Sirva como acompanhamento de carnes vermelhas ou aves.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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Gostou da nossa dica? Então conte para nós nos comentários o que achou dessa receita incrível. Aproveite também para pegar mais dicas e fazer aí na sua casa de acordo com o que aprendeu aqui. Por fim, compartilhe com seus amigos.