Panqueca de Carne Moída Super Fácil Para o Dia a Dia Vem Aprender


A panqueca de carne moída é um prato muito saboroso e abraça a todos quando bem feita. É possível rechear com frango, carne de porco moída, brócolis, ricota e por aí vai. Vai da sua criatividade e também da carne ou recheio que você tiver. Confira abaixo como preparar a nossa panqueca de carne moída!

A panqueca é um prato que pode ser considerado como principal e para sua preparação levará aproximadamente 45 minutos. Nossa receita vai servir até 4 convidados e a dificuldade de execução é média por ter que usar algumas habilidades.

Lista de Ingredientes Para Fazer a Panqueca de Carne Moída

  • 2 copos tamanho normal de leite
  • 3 ovos médios
  • 125 gramas de molho de tomate
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 280 gramas)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 500 gramas de carne moída
  • ¼ xícara de água
  • 1 cebola pequena ou média
  • Uma unidade de azeitonas
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Óleo ou manteiga para fritar
  • Sal a gosto na massa
  • Sal a gosto na carne moída
  • Pimenta do reino na carne moída

Vamos começar a preparar nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, para começar a nossa panqueca de carne moída, vamos fazer a nossa mossa. Então, bata no liquidificador o leite com os ovos e vá adicionando a farinha aos poucos e o sal. Quando a mistura estiver bem lisinha para a sua massa, adicione o fermento e misture com uma colher.
  2. Em seguida, para fritar a massa e dar o formato, use uma frigideira média, coloque o óleo ou a manteiga. Use uma concha para derramar um pouco de massa na sua frigideira.
  3. Então quando começar a dourar ou quando você ver que a massa está ficando pronta, vire-a para fritar. Frite por poucos segundos para aprontar. Faça isso até acabar toda a massa.
  4. Para fazer o recheio use uma panela média pouco funda, pique a cebola e então coloque para refogar. Adicione a carne moída, espalhe-a bem dentro da pena, tempere com o sal e a pimenta. Deixe dourar bem a carne moída e acrescente o molho do tomate e em seguida a água. Se necessário adicione mais água e deixe ferver um pouco.
  5. Enquanto não ferve completamente o seu molho adicione as azeitonas. Mexa para não queimar e reserve, deixando esfriar.
  6. Para servir a nossa deliciosa panqueca de carne moída use um refratário de vidro ou outro que você tiver em casa. Molhe o fundo com o molho da carne moída. Monte as panquecas e vá colocando no refratário. Adicione o queijo ralado.
  7. Por fim, deixe dourar por cerca de 15 minutos no forno pré-aquecido a 180º.

Fácil, não? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

Veja Também

Desvendada a Melhor Receita de Omelete de Queijo Faça aí Gente

Deliciosa Receita de Panqueca de Frango Super Cremosa Faça Também

Deliciosa Lasanha de Brócolis Com Molho Branco e Bacon

Aprenda Hoje a Melhor Receita de Arroz Indiano com Frutas Secas

Gostou da nossa dica? Então fique à vontade para escrever nos comentários o que achou. Que tal compartilhar essa página com seus amigos que também se interessaram pelo assunto? Aproveite também para pegar outras receitas e nos conte como ficou.