Pimenta em conserva, confira aqui o preparo dessa receita incrível


Pimenta em conserva, confira aqui o preparo dessa receita incrível

Se você é fã de comida picante, não perca a receita de Pimenta em conserva! Uma vez pronta, pode ser usada para fazer molhos ou adicionar um tempero aos seus pratos. Confira todos os detalhes abaixo.

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e, em seguida, o preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Pimenta em conserva

  • 1 cálice de cachaça
  • 500 gramas de pimenta-malagueta ou de cheiro
  • 1 copo de vinagre branco, de arroz ou de maçã
  • 1 cálice de água

Vamos ao preparo da nossa receita? Então leia mais.

Modo de preparo

Para fazer pimenta em conserva em casa, o primeiro passo é limpar as pimentas, retirar os caules e remover as que estiverem machucadas ou não tão frescas.

Dica: Se estiver usando pimentas maiores, como pimenta dedo-de-moça, recomendamos cortá-los em cubos e então retirar o excesso de sementes. Pimentas menores podem ser usadas inteiras, sem o caule. Você também pode usar diferentes variedades e cores de pimentas.

Em seguida, ferva a água e escalde as pimentas por 20 segundos. Retire e coloque em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.

Além disso, prepare a calda da conserva fervendo vinagre, cachaça e água. Deixe ferver por 2 minutos e desligue.

Divida as pimentas entre os potes de vidro esterilizados, adicione a calda ainda quente por cima e então deixe esfriar. Em seguida, cubra-o, de preferência com uma tampa de metal, e mantenha-o em local fresco e escuro por pelo menos 30 dias.

Após o tempo designado, Pimenta em conserva pode ser usada em suas receitas!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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