Receita de alho poró gratinado, fica irresistível essa delícia


Receita de alho poró gratinado, fica irresistível essa delícia

Receita de alho poró gratinado, aprenda a fazer uma delícia em pouco tempo. Nesta receita você só precisa de alguns ingredientes e o mais importante será muito simples, funcional e delicioso, afinal, quem não gosta de uma receita deliciosa com uma casquinha tostada?

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de alho poró gratinado

  • 500 g de batatas firmes
  • 2 colheres (sopa)de azeite
  • 1 cebola
  • 600 g de alho-poró 
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres (café) de cominho em pó 
  • 50 g de queijo prato ralado 
  • 200 ml de leite 
  • 20 g de manteiga

Modo de Preparo

  1. Primeiro, lave o alho-poró e corte-o em rodelas. Em seguida, descasque a cebola e corte em fatias finas.
  2. Agora aqueça o óleo em uma panela e adicione a cebola e o alho poró. Em seguida, polvilhe com metade do cominho.
  3. Em seguida, tempere com sal e pimenta. Refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Então descasque as batatas, lave e corte em rodelas. Em seguida, coloque-os em uma panela, adicione o leite restante e o cominho e cubra com água. Tempere com sal e pimenta. Agora deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Pré-aqueça o forno a 210°C.
  5. Por fim, espalhe a manteiga no prato, espalhe uma camada de alho poró e depois uma camada de batatas. Cubra com queijo e deixe dourar por cerca de 10 minutos.

Definitivamente uma receita fácil, não? Além de tudo uma delícia.

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