Receita de feijão preto simples com calabresa e bancon, confira


Receita de feijão preto simples com calabresa e bancon, confira

Quer saber como fazer feijão preto da maneira mais fácil que você nunca vai esquecer? Esta receita do Receitando a Vida é perfeita para você. Salve e prepare-se a qualquer hora, em qualquer lugar!

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e, em seguida, o preparo.

Lista de ingredientes para a receita de feijão preto

  • Feijão preto 2 xícaras (chá)
  • Linguiça Calabresa Defumada 100 gramas
  • Louro 1 folha
  • Cebola 1/2 unidade
  • Alho 3 dentes
  • Sal 1 colher (chá)
  • Bacon 100 gramas

Vamos ao preparo da nossa receita? Então continue lendo.

Modo de preparo

Deixe o feijão de molho por cerca de 8 horas. Deve ser completamente coberto com água. Escorra o feijão e coloque em uma panela de pressão com 10 xícaras (chá) de água e folhas de louro.

Desligue a panela e quando estiver na pressão coloque em fogo médio e conte 15 minutos. Depois disso, desligue a panela e deixe a pressão sair completamente.

Enquanto isso, pegue uma frigideira e coloque o bacon em fogo médio até dourar.

Quando o bacon começar a soltar gordura, adicione a linguiça e deixe cozinhar.

Quando a carne estiver dourada, adicione a cebola e após 1 minuto adicione o alho.

Prepare o refogadinho, pegue 1 colher de sopa de feijão, coloque na panela para melhorar o sabor, deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.

Adicione o caldo refogado à panela com o restante do feijão e tempere com sal.

Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por cerca de 5 minutos, e está pronto.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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