Receita de Molho de pimenta verde delicioso e fácil, confira


Receita de Molho de pimenta verde delicioso e fácil, confira

Para quem ama molhos super picantes, hoje é dia de receita prática e rápida: adicione alho e cominho e nosso Molho de pimenta verde fica pronto em menos de 5 minutos!

Feito em um processador de alimentos (ou no liquidificador, se você não tiver um), este molho traz sabor e tempero a qualquer receita de carne, frango ou peixe – mas não se preocupe, você pode aliviar a picância e ficar à vontade para reduzir a quantidade de pimenta.

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e, em seguida, o preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Molho de pimenta verde

  • 3 pimentas verdes
  • pimenta do reino a gosto
  • 3 dentes de alho
  • ½ colher de sopa de cominho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • coentro fresco a gosto
  • sal a gosto

Vamos ao preparo da nossa receita? Então siga conosco.

Modo de preparo

Comece separando os ingredientes para preparar esta receita de molho de pimenta verde.

Corte as pimentas ao meio, retire as sementes, descasque o alho, lave e seque o coentro. Coloque todos esses ingredientes em um processador de alimentos junto com o cominho, sal e óleo.

DICA: SUPER IMPORTANTE: Use luvas ao manusear a pimenta, e se não, lave bem as mãos após o corte! Porque a queima desta pimenta pode causar irritação na pele.

Bata bem até obter a textura desejada – adicione mais óleo se achar necessário.

Dica: Você pode usar um liquidificador, se preferir.

Depois de mexer bem, seu molho de pimenta verde está pronto! Vale ressaltar também que o molho é super espesso e você pode adicionar menos pimenta se quiser um molho mais suave. Sirva com o seu assado ou outras receitas de carne e divirta-se!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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