Receita de pudim de doce de leite delicioso e fácil de fazer


Receita de pudim de doce de leite delicioso e fácil de fazer

Se você está procurando um pudim delicioso e fácil de fazer, não procure mais, esta receita de pudim de doce de leite. Feito com apenas alguns ingredientes simples, este pudim é rico, cremoso e cheio de sabor. Além disso, é uma coisa fácil de fazer.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de pudim de doce de leite

  • 1 lata de doce de leite 395g
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite integral (use a lata de doce de leite como medida)

Ingredientes da calda:

  • 1/2 de xícara de água
  • 1 xícara de açúcar

Vamos ao preparo da nossa receita? Então siga conosco.

Modo de preparo: pudim de doce de leite

Preparo da calda:

  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela. Misture e aqueça em fogo médio.
  2. Deixe caramelizar mas NÃO MISTURE!
  3. DICA Se um lado da panela começar a borbulhar mais do que o outro, vire a panela suavemente, mas sem mexer com a colher, caso contrário a calda pode ficar açucarada.
  4. Quando a calda estiver levemente dourada, desligue o fogo e caramelize a forma do pudim.

Preparo do pudim:

  1. Bata no liquidificador o doce de leite, os ovos e o leite.
  2. Bata em velocidade média cerca de 2-3 minutos ou até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura na forma caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
  4. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.
  5. Retire da forma e leve à geladeira por 2 horas. Apreciar!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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