Receita de Purê de brócolis: você vai amar esse purê, confira hoje mesmo


Receita de Purê de brócolis: você vai amar esse purê, confira hoje mesmo

Se procura uma alternativa ao tradicional purê de batata, visite nosso artigo que recomendamos esta receita de Purê de brócolis! O brócolis vegetal é particularmente rico em cálcio, que devemos incluir regularmente em nossas dietas e, nesse sentido, este purê é uma opção rápida e fácil. Confira abaixo e experimente!

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Purê de brócolis

  • 250 gramas de brócolis
  • Sal
  • Açúcar
  • Pimenta do reino
  • 50 mililitros de creme de leite

Vamos ao preparo da nossa receita? Então siga conosco.

Modo de preparo

Primeiramente, separe todos os ingredientes para facilitar o preparo.

Em seguida, corte o brócolis em pedaços pequenos junto com os talos.

Em uma panela com água fervente, coloque o brócolis com uma pitada de açúcar (para ajudar a realçar os verdes) e sal. Cozinhe por 10 minutos.

Em um liquidificador, ou com a ajuda de um mixer grande, bata o brócolis até obter uma mistura homogênea.

Quando o purê de brócolis estiver pronto, tempere com sal e pimenta e, então, sirva como acompanhamento para pratos de carne ou peixe.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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