Receita de torta de vegetais sem assar – uma receita rápida e saudável


Receita de torta de vegetais sem assar - uma receita rápida e saudável

Se você está à procura de receita de torta de vegetais, você está no lugar certo! A receita que você verá é uma receita de torta de vegetais sem assar super rápida e saudável.

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e o modo de preparo.

Lista de Ingredientes para a Receita de Torta de Vegetais

  • 1 xícara (chá) de brócolis picado
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • Ovos cozidos picados e folhas de salsa para decorar
  • 1 xícara (chá) de ervilhas escorridas
  • 1 xícara (chá) de abobrinha ralada
  • 3 xícaras (chá) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de ervas finas secas
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pacote de pão de forma integral sem casca (500g)
  • 1 colher (sopa) de sal

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

Primeiramente pegue uma panela média a grande e aqueça o azeite em fogo médio, refogue a caneoura, o alho, a abobrinha, o brócolis, o milho e o pimentão por 5 minutos e refogue as ervilhas por 3 minutos também.

Em seguida, tempere com o sal e as ervas. Deixe esfriar um pouco e então adicione a maionese, misture e reserve. Em uma tigela, misture a batata, o requeijão e reserve.

Em um refratário grande, coloque uma camada de pão e uma de recheio de legumes. Cubra com a mistura de maionese e repita o processo se necessário. Por fim, decore com ovos cozidos e a salsa.

Deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas e então sirva.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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