Receita Deliciosa De Ensopado de Grão de Bico Ideal Para Qualquer Hora


Receita Deliciosa De Ensopado de Grão de Bico Ideal Para Qualquer Hora

A receita deliciosa de grão de bico ensopado é ideal para quem quer se alimentar bem sem precisar comer carne. Esta receita de grão de bico é farta, reconfortante e deliciosa. 

Continue lendo e veja abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo.

Rendimento: até 8 porções, entretanto, se quiser fazer mais basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a Receita Deliciosa De Ensopado de Grão de Bico

  • 400 gramas de grão de bico cozido
  • 2 1/2 litros de caldo de legumes
  • 4 dentes de alho picados ou amassados
  • 150 gramas de ervilha congelada
  • Tomates picados
  • 1 colher de chá de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 punhado de manjericão fresco cortado
  • 1/2 colher de chá de sal

Vamos ao preparo da receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

Primeiramente vamos utilizar uma panela grande para cozinhar o grão de bico.

Coloque o grão de bico com o caldo de legumes. Em seguida coloque a metade do alho. Deixe ferver e então deixe em fogo brando por 15 minutos.

Enquanto isso, utilize uma frigideira em fogo médio aquecendo o azeite e coloque o restante do alho, o manjericão e o tomate.

Deixe cozinhar por 2 minutos ou até o manjericão murchar. Retire do fogo e reserve.

Adicione essa mistura na panela grande com o tomate e também com a ervilha.

Por fim, vamos deixar cozinhando por mais 5 minutos ou até que as ervilhas fiquem macias.

Sirva quente.

Tempo de preparo aproximado: 30 minutos.

O que achou? Muito fácil não é? Acima de tudo deliciosa.

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