Receita deliciosa e nutritiva de caldo de legumes com frango


Receita deliciosa e nutritiva de caldo de legumes com frango

Esta receita de caldo de legumes de frango é a maneira perfeita de usar sobras de legumes. É cheio de sabor e é uma ótima maneira de obter sua dose diária de vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima maneira de manter sua família saudável durante a temporada de gripes e resfriados.

Continue lendo e veja a lista de ingredientes e, em seguida, o preparo.

Lista de ingredientes para a receita de caldo de legumes com frango

  • 1 peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de tempero
  • 1/2 kg de mandioca
  • 1/2 kg de mandioquinha
  • 1/2 kg de cenoura
  • 3 colheres (sopa) de bacon picado
  • Sal a gosto

Vamos ao preparo da nossa receita? Então separe os ingredientes.

Modo de preparo: caldo de legumes com frango

Primeiramente, cozinhe a mandioca por cerca de 10 minutos.

Em seguida, passado esse tempo, acrescente as cenouras e a mandioquinha. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Em outra panela, cozinhe os peitos de frango e espere esfriar. Quando estiver frio, desfie o peito de frango e refogue até perfumar.

Coloque os legumes cozidos no liquidificador.

Dica: Use a água em que os legumes e os peitos de frango são cozidos para dar mais sabor ao caldo.

Em uma panela frite o bacon picado. Depois de fritar, coloque o frango desfiado em uma panela grande e adicione os legumes batidos. Tempere com sal. Adicione salsinha e cebolinha se quiser.

Por fim, deixe em fogo médio por 10 minutos e prontinho!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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