Sopa de feijão é a refeição perfeita para um dia frio de inverno


Esta receita de sopa de feijão é a refeição perfeita para um dia frio de inverno! É saudável e farto, e a melhor parte é que é tão fácil de fazer! Esta sopa com certeza vai te aquecer de dentro para fora!

Veja abaixo os ingredientes necessários para a receita e, em seguida, o modo de preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Sopa de feijão

  • 400 gramas de feijão cozido
  • 1 unidade de batata
  • 1 unidade de cenoura
  • 100 gramas de bacon
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • 1 litro de água
  • azeite de oliva
  • 1 unidade de cebola
  • 1 unidade de tomate
  • sal

Vamos ao preparo da nossa receita? Então siga conosco.

Modo de preparo: Sopa de feijão

O primeiro passo para preparar a sopa de feijão é descascar as batatas, as cenouras e as cebolas. Corte os três legumes em cubos médios, junto com os tomates.

Adicione todos esses ingredientes à panela com 2/3 do feijão. Adicione a água, tempere com sal e cozinhe por 30-40 minutos.

Em seguida, bata a sopa de feijão com um liquidificador ou liquidificador e coloque na panela onde você cozinha. Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouco de água.

Corte o bacon em pedaços pequenos e frite-o na própria gordura em uma frigideira. Quando estiver dourado, adicione à sopa com o restante do feijão. Tempere com sal e cheiro verde e cozinhe por mais 10 minutos.

Por fim, ao servir a sopa de feijão, regue com um pouco de azeite e polvilhe com um pouco de salsa picada. Aproveite sua comida!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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