Sopa de mandioca com calabresa cremosa: simplesmente amo fazer


Sopa de mandioca com calabresa cremosa: simplesmente amo fazer

Esta é a melhor receita de sopa de mandioca com calabresa que eu já provei! É tão cremosa e deliciosa, e é tão fácil de fazer. Eu simplesmente amo isso!

Continue lendo e veja os ingredientes necessários e, em seguida, o preparo.

Ingredientes necessários para a receita de sopa de mandioca com calabresa

  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 dentes de alho amassados ou bem picados
  • 250g de calabresa picada ou rodelas
  • 1kg de mandioca
  • 100g de bacon picado
  • 1 litro de água
  • 1/2 cebola grande ralada ou bem picada
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto

Vamos ao modo de preparo da nossa receita? Então continue lendo.

Como preparar: sopa de mandioca com calabresa

  1. Ferva a mandioca com água por cerca de 25 minutos ou até ficar bem macia, depois bata com um liquidificador até ficar cremoso.
  2. Se preferir, você pode cozinhar na pressão por cerca de 15 minutos a partir do momento em que a panela começar a chiar.
  3. Enquanto a mandioca cozinha, em outra panela, frite a calabresa e o bacon no óleo até dourar.
  4. Adicione a cebola e continue refogando até murchar.
  5. Por fim, adicione o alho e refogue por mais um minuto.
  6. Em seguida, adicione a mandioca amassada e mais água para deixar a sopa mais leve e cremosa.
  7. Tempere com sal e pimenta preta e misture.
  8. Adicione um aroma verde e sirva!

Então, o que achou da nossa receita? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa.

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