Surpreenda-se Com Esta Incrível Receita Da Sopa Húngara


Surpreenda-se Com Esta Incrível Receita Da Sopa Húngara

Surpreenda-se com esta incrível receita Da Sopa Húngara. Aqui você vai aprender a fazer para descobrir esse sabor incrível. Se você gosta de receitas de sopa, essa é uma daquelas que não pode faltar.

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e como preparar.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1 hora e serve até 6 porções. Entretanto, se quiser fazer mais basta adicionar mais ingredientes.

Lista de Ingredientes para a Incrível Receita Da Sopa Húngara

  • 150 g de fígado de vitela ou de frango (ou caldo em tablete)
  • 75 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 cebola
  • 1 ovo
  • Noz-moscada
  • 0,5 litro de caldo de carne em tablete
  • 1 colher (café) de páprica
  • 1,5 litro de Consomê de frango ou caldo em tablete
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte o fígado em cubinhos e doure-o rapidamente em 15 g de manteiga. Tempere com sal e pimenta.

2. Em seguida, corte a cebola bem fininho e refogue levemente em 10 g de manteiga.

3. Bata o fígado e a cebola no processador.

4. Adicione a salsinha, o ovo, 50 g de manteiga, sal, pimenta, a páprica e uma boa pitada de noz-moscada ralada.

5. Aqueça o caldo de carne.

6. Forme bolinhos de fígado (do tamanho de uma noz) e cozinhe por 15 min no caldo de carne fervente.

7. Enquanto isso, aqueça o Consomê de frango (ou utilize um tablete). Coloque nele os bolinhos com o caldo de carne e sirva.

Fácil, não é? Acima de tudo uma receita clássica.

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