Torta de limão diet: Aprenda a fazer uma torta deliciosa, clássica e diet


Torta de limão diet: Aprenda a fazer uma torta deliciosa, clássica e diet

Quem disse que as pessoas que comem de forma saudável e sem açúcar não podem saborear deliciosas sobremesas também? No Receitando a vida, partilhamos consigo algumas sugestões de sobremesas dietéticas, sendo uma delas esta receita de Torta de limão diet!

Sem creme de leite gorduroso, leite condensado e é sem açúcar, a lista de ingredientes é curta e eficaz para quem cuida da alimentação. O preparo não é feito no fogo ou no fogão, por isso é muito simples e prático.

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e, em seguida, o preparo.

Lista de ingredientes para a receita de Torta de limão diet

  • 2 limões (suco e raspa)
  • 4 claras de ovo
  • 1 pote de queijo cottage light (200 g)
  • 1 envelope de gelatina sem sabor (10 g)
  • 4 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 4 colheres de sopa de margarina light derretida
  • 200 gramas de biscoitos light

Vamos ao preparo da nossa receita? Então siga conosco.

Modo de preparo

Primeiramente triture os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos. Prefira biscoitos menos calóricos como os biscoitos digestive ou cream cracker, etc.

Em seguida, em uma tigela, adicione a margarina derretida e amasse com as mãos até obter uma mistura úmida.

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma removível ou várias fôrmas pequenas com essa mistura. Guarde na geladeira para endurecer.

Para fazer o recheio desta torta de limão leve, bata as claras com o adoçante e o suco de limão até ficarem firmes e brilhantes (chantilly).

Dissolva a gelatina em uma pequena quantidade de água (2 a 3 colheres de sopa de água) e deixe descansar por alguns segundos até ficar firme. Em seguida, aqueça a gelatina no micro-ondas em potência baixa para derretê-la antes de adicioná-la à mistura anterior. Adicione também o queijo cottage e as raspas de limão para misturar tudo.

Por fim, coloque este creme na forma e coloque-o de volta na geladeira, desta vez por 1-2 horas ou até ficar firme. Então sirva sua torta de limão diet gelada imediatamente e divirta-se!

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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