Trufa de chocolate meio amargo, você vai amar saber essa receita


Trufa de chocolate meio amargo,  você vai amar saber essa receita

O nosso portal tem inúmeras receitas. Hoje trazemos para vocês essa delícia de Trufa de chocolate meio amargo. Siga as nossas dicas e prepare este prato incrível.

Abaixo você encontrará a lista de ingredientes e, em seguida, o modo de preparo.

Ingredientes necessários para a receita de Trufa de chocolate meio amargo

  • 1 colher (sopa) de leite
  • 100 g de manteiga
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de bebida alcoólica (opcional)
  • 250 g de chocolate em pó meio amargo
  • 50 ml de creme de leite
  • 125 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 gemas

Vamos começar a preparar a nossa receita? Então continue lendo.

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente, coloque o chocolate picado em uma tigela e coloque em banho-maria. Em seguida, despeje o leite e misture até o chocolate derreter e ficar homogêneo.
  2. Então adicione a manteiga aos poucos e misture bem.
  3. Em seguida, adicione as gemas, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro, um de cada vez. Eventualmente, pode ser aromatizado com rum, conhaque, Grand Marnier ou outras bebidas. Sove a massa por 5 minutos.
  4. Abra a massa com cerca de 2 cm de espessura, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Em seguida, espalhe o chocolate em um prato grande ou assadeira. Corte-o em cubos. Pegue um quadrado, enrole-o rapidamente em uma bola e mergulhe no cacau em pó novamente. Aja rapidamente para evitar que as trufas amoleçam.
  6. Por fim, quando as trufas estiverem todas formadas, retire-as do chocolate em pó e coloque-as em um copo. Mantenha-os em local fresco (mas não na geladeira) até a hora de comer.
  7. Você pode reutilizar o chocolate em pó que sobrou.
  8. Está pronto!

Então, o que achou da nossa receita? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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