Veja Aqui a Chave Para A Melhor Receita de Mac and Cheese Econômico


Receita de Mac and cheese econômico (massa com queijo) é uma receita que todo mundo gostaria de aprender, ainda mais sendo super econômica. O macarrão com queijo é de origem americana e feito com massa e queijo. Também adicionamos outros ingredientes para temperar e ficar com aquele gostinho delicioso.

Então continue lendo e aprenda agora a lista de ingredientes e o preparo.

Lista de Ingredientes para a Receita de Mac and Cheese

  • 1 pacote de macarrão da sua preferência  (500g) – sugerimos o penne ou tortilhone
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras e meia de leite integral
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • 2,5 xícaras de queijo mussarela ou outro da preferência ralado
  • Pitada de noz-moscada
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2,5 xícara de queijo cheddar ralado

Vamos começar a preparar nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, leve uma panela com água e sal para ferver.
  2. Em seguida, adicione o macarrão e ferva conforme as instruções da embalagem (8-9 minutos).
  3. Em uma tigela, misture os queijos ralados.
  4. Então, em uma panela grande, adicione a manteiga sem sal e aqueça em fogo médio até derreter. Depois de derreter, acrescente a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Adicione gradualmente o leite integral e o creme de leite enquanto mexe.
  5. Assim que engrossar adicione os queijos ralados misturados (1,5 xícaras de cada vez) e bata até derreter e incorporar. Tempere a gosto com sal e uma pitada opcional de noz-moscada ralada.
  6. Escorra o macarrão e despeje no molho de queijo sobre a massa.
  7. Em uma forma (untada) adicione metade do macarrão, adicione o restante do queijo e então a outra metade do macarrão.
  8. Por fim, asse por 20-30 minutos em forno preaquecido a 180º.
  9. Nossa mac and cheese econômico (massa com queijo) está pronta! Você vai amar essa receita.

Fácil, não? Além de tudo um prato sofisticado.

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