Você Vai Se Surpreender com Esse Molho Chutney de Cebola Roxa Veja


Você Vai Se Surpreender com Esse Molho Chutney de Cebola Roxa Veja

Antes de tudo, vamos deixar avisado que realmente você vai se surpreender com esse Molho Chutney de Cebola Roxa. Essa receita é super fácil de fazer e sobretudo fica muito deliciosa, afinal de contas, quem não gosta de comer uma carne acompanhada com um belo molho?

Agora continue lendo e veja quais são os ingredientes necessários e o modo de preparar.

Lista de Ingredientes para a Receita de Molho Chutney de Cebola Roxa:

  • 75 g de gengibre em conserva
  • 500 g de cebolas roxas
  • 100 g de uvas-passas
  • 175 g de açúcar demerara
  • uma pitada de curry
  • 1 copo de vinagre de vinho branco
  • 1/2 dente de alho
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 copo de vinho branco seco

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 10 minutos e rende dois potes de 500 gramas. Entretanto, há o tempo de cozimento que é de mais ou menos 2 horas.

Vamos ao preparo da nossa receita? Então mãos na massa.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, descasque e corte as cebolas em rodelas finas.

2. Em seguida, corte o gengibre em conserva em pedacinhos.

3. Leve ao fogo as cebolas e o gengibre em uma panela com o açúcar demerara, as uvas-passas, o vinho, o vinagre, o alho, o curry e os cravos-da-índia. Então deixe levantar fervura e cozinhe por cerca de 1h45 a 2 h. Espere esfriar.

4. Por fim , despeje o chutney frio dentro dos potes cuidadosamente fervidos e feche bem. Conserve em local fresco.

Sirva com carnes leves.

Afinal o que achou? Fácil, não é? Acima de tudo uma receita deliciosa e clássica.

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